定制篩青：是搖青的下一步工作 烘青：也稱“結(jié)束”，目地目地目地目的是根據(jù)高溫迅速毀壞酶的活性，終止其酶促化學(xué)作用，使做青全過程產(chǎn)生的質(zhì)量固定不動出來。烘青務(wù)必當鍋溫做到220∽260℃時即可資金投入做青葉，以把握“適度高溫、投青量適度、煸炒勻稱、迅速短時間、黑公關(guān)殺透”為標準。
定制茶葉生產(chǎn)設(shè)備的型號選擇和服務(wù)設(shè)施是一個好的茶葉制造業(yè)企業(yè)至關(guān)重要的階段。茶葉生產(chǎn)設(shè)備就是指茶葉生產(chǎn)過程中采用的一系列茶葉生產(chǎn)制造生產(chǎn)設(shè)備。茶葉生產(chǎn)設(shè)備在20新世紀50時代盛行于我國。歷經(jīng)一個半個世紀之上的發(fā)展趨向，一個詳盡的詳細全產(chǎn)業(yè)鏈漸漸地發(fā)生，能夠 包含茶葉生產(chǎn)制造的任意環(huán)節(jié)。
定制經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)醇、烘干處理制成 的是綠茶;經(jīng)結(jié)束、揉捻、炒干(烘干處理)制成的是綠茶葉。用不一樣的機械設(shè)備ㄡ可制成不一樣外觀設(shè)計的綠茶葉，如用扁茶炮制機可制成 西湖龍井茶(扁型茶);用眉茶炮制機可制成眉茶(眉型茶)等。因此 在工業(yè)設(shè)備型號選擇配置層面，關(guān)鍵應(yīng)考慮到選用哪種合適本地 特性的炒茶エ藝開展挑選， 干什么茶選哪些茶機。
